2022年11月25日 星期五

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第A01版:首版
更好肩负起为党育人为国育才历史使命 着力培养中国式现代化合格建设者和接班人
大连天气
前10个月甘区开复工亿元以上项目178个
坚定走好“二次创业、再次腾飞”高质量发展之路
挺进万亿GDP城市:从“开局”到“突破”
创新商业模式 整合核心要素 加快推动氢能产业集群化高质量发展
传达学习习近平总书记关于做好安全生产工作重要指示 研究我省贯彻落实工作
我市3个央地合作项目在“辽洽会”上成功签约
发展全过程人民民主 保障人民当家作主
老挝人革党中央总书记、国家主席通伦将访华
习近平同刚果(金)总统齐塞克迪互致贺电
第A02版:要闻
探日卫星“夸父一号”首次发布科学图像
建行大连市分行“一站式”居家养老服务让老人生活更舒心
坚持以高质量发展为首要任务
探月探火 走向深空
发展全过程人民民主 保障人民当家作主
第A03版:要闻
警情通报
大连市公安局关于依法处理违反疫情防控规定行为的通告
大连市国有建设用地使用权挂牌出让公告
大连市发现70例无症状感染者
公开“三务”顺民意阳光问廉暖民心
坚定走好“二次创业、再次腾飞”高质量发展之路
气象科技赋能海洋气象业务高质量发展
全面深入贯彻落实党的二十大精神 着力推进市县政协协商民主建设走深走实
(上接1版)
第A04版:深入学习宣传贯彻党的二十大精神
从“开局”到“突破”
第A05版:综合澳门金沙
公告
“Inception入梦”工夫天艺术展登陆大连
市专业剧场文化惠民卡到期未核销票券可退款
这所学校里有“辽南第一书院”
“一网统管”赋能城市交通精细化管理
大连体彩入驻万达影城
沙河口区纪委监委走出大数据监督治理新途径
建立“最小单元” 守护“最大平安”
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第A06版:经济澳门金沙
在连院士风采录
不妨长作岭南人
大连软件行业协会举办信创产业生态交流会
瓦轴风电主轴轴承项目打造“四个一流”典范
太平湾打造高质量发展冷链缓冲区
高新区发布人才强区政策
韩国KPP首创“微风发电”技术落户大连
豪森股份四期建设项目开工
首届大连中关村生态大会在金普新区成功举办
第A07版:生活·健康
5小时抢救保住患者的脸
为冬日生活添彩
暖气来了 “暖气病”别来
户外常打羽毛球亲子互动身心愉悦
近期征集
狼吞虎咽并非节省时间还有可能伤害这些器官
流感≠普通感冒,千万别大意!
第A08版:阅周刊
大连市国有建设用地使用权挂牌出让公告
四世同堂你羡慕了吗?
营养早餐,秀给你看!

狼吞虎咽并非节省时间还有可能伤害这些器官

2022-11-25

   ?大连澳门金沙传媒集团记者张丽霞?

    吃饭时要细嚼慢咽,这是父母从小教给我们的经验,可是你有多长时间没有细嚼慢咽地吃饭了?大连市友谊医院消化窥镜一科主任孙咏红说,忙碌的工作占据了人们太多的时间,甚至坐下来认真吃一顿饭都成了奢望,这样一来虽然提高了吃饭的“效率”,却埋下了不少隐患。

    吃饭时为什么要细嚼慢咽

    食物的消化,特别是淀粉的消化,是从口腔开始的。咀嚼时产生的唾液中含有淀粉酶,能够将食物中的碳水化合物进行初步的分解。细嚼慢咽可以让食物在口腔中停留更长的时间,将食物进行细致的磨碎,并增加唾液的分泌,使磨碎的食物和唾液充分混合。咀嚼的过程还能够刺激大脑向胃肠发出信号,增加胃液和其他消化腺液体的分泌,为食物进入胃肠后充分被吸收做好准备。相反,若是狼吞虎咽地进食,食物未经过充分的咀嚼,体积较大的食物会对消化道产生较强的机械刺激,易损伤表层黏膜,产生慢性炎症,时间长了甚至会发生癌变。要是不留神吞下鱼刺等比较尖利的东西,更是有苦说不出。而未经过充分磨碎的食物进入胃里,所有的淀粉、植物纤维等碳水化合物、蛋白质、脂肪都还糅合在一起,需要胃进行更强烈和更久的蠕动将它们分散。可这本该是牙齿的工作,天天都让胃“加班”,它自然会跟身体闹别扭,于是小则胃痛、大则溃疡。而且这些没有完全磨碎的食物需要更多的消化酶来分解消化,还增加了分泌消化酶的胰腺等器官的工作量,久而久之,各器官劳累不堪,病痛就找上门了。

    从另一个角度讲,吃饭本来是一种很愉悦的行为,若是吃饭的时候速度特别快,容易在心里产生一种“抢”的感觉,就像几个小孩一起吃饭,经常会吃得又快又多,这并不是一种好现象,因为情绪上的波动会影响体内激素的分泌水平和各个消化器官的工作,结果就会导致消化不良。许多年轻的白领患上肠胃疾病,恐怕跟进食速度太快有不小的关系。吃饭速度快貌似节省了很多时间,可是时间长了引起消化系统疾病,就需要花费更多的时间和金钱进行治疗,身体也会受到病痛的折磨,从而影响工作生活。相比之下,到底哪种进食方式“效率更高”就一目了然了。

    6个方法助你养成好习惯

    那么如何养成细嚼慢咽的习惯呢?6个方法助你养成细嚼慢咽的好习惯:1.多和家人朋友一起吃饭。和家人或者朋友一起进餐,可放慢吃饭速度。聊天过程中,用餐的时间都会相对拉长,可增加咀嚼的次数。2.专心吃饭不分心。吃饭就到餐桌去用餐,不要边金沙网址大全、电脑边吃饭,或边走边吃、边玩手机边吃。不专心吃饭不但无法好好享受一餐,更会降低对饱足感的敏感度而不慎吃东西过量。3.每一口饭多嚼几次。专家强调咀嚼32次才足够让唾液与食物融合,也有人提出15次或16次就足够了,但不管多少次,最简单的原则就是确认口中食物没有太大的块状。4.每次咀嚼时放下餐具。咀嚼时,将手上的餐具或食物放下,也能减少在不知不觉中摄入的热量。5.吃饭时避免喝甜饮料。果汁、现做饮料等液态食品,因为没有经过咀嚼,摄食过量令人浑然不觉。6.配合点汤水。准备一锅较稀的绿豆汤、红豆汤等,配着食物饮用,会减慢吃饭的速度,同时膨胀肠胃,让吃饱的信号传达到大脑。如果是紫菜蛋花汤之类的,尽量少放油盐,否则容易额外摄入过多的油盐。